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　　在傳統(tǒng)降膜蒸發(fā)器中，物料的循環(huán)方向是由加熱室下部向上部，且由于加熱后體積膨脹，物料的循環(huán)方向與自然浮動(dòng)的方向一致。這種循環(huán)方式為正循環(huán)蒸發(fā)器。對(duì)于經(jīng)蒸發(fā)析出結(jié)晶的物料，為防止加熱管內(nèi)結(jié)垢，加熱管內(nèi)的物料不宜沸騰?？蛇x擇正循環(huán)蒸發(fā)器。對(duì)于正循環(huán)蒸發(fā)器，加熱室上方是氣體和液體的混合物。為了獲得防止管內(nèi)沸騰所需的靜壓，其高度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)氣泡液體的高度。
　　反循環(huán)降膜蒸發(fā)器下管板處物料溫度高，此處的靜壓在加熱段比較大。這樣，整個(gè)加熱管的靜壓，無(wú)氣泡液體，有了利用；而在正循環(huán)蒸發(fā)器中，管板處物料溫度較高。正循環(huán)蒸發(fā)器的加熱室需設(shè)置很高的沸騰室，以防止管內(nèi)沸騰；你不需要這樣做來使蒸發(fā)器循環(huán)，這會(huì)降低蒸發(fā)器的高度。